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FOOD

食は人を幸福にする鍵を握っています。 だって美味しいもの食べてる時って幸せじゃないですか？ そんな食に関するあれこれを発信します。

  • 2022年3月15日
  • 2022年4月3日

🍛僕とカレーの関係

第1回　ポケットマニー 僕はカレーが好きだ! まぁカレー好きは多いだろうし、僕よりカレー好きもいると思う。 僕が『食』を語るのにカレーを一番に持ってきた理由を少し話そう。 高校2年の頃、学校の近くにカレー屋さんができた。 僕らの高校は割と自由な校風で、昼食を校外で食べることも多かった。 出来たばかりということもあって、そのカレー屋さんのマスターは学生向けに安価で提供し、 そしてオープン当日に訪れた […]

  • 2022年3月5日
  • 2022年3月22日

１　ハイブリッドのサバ

ハイブリッドのサバ 日本近海で取れるサバには主に真サバ（平サバ）と胡麻サバ （丸サバ）があります。 その見分け方は体の丸みや模様などから判別します。 旬の時期も違います。 一般的に食べるなら夏は胡麻サバ、秋冬は真サバと言われていますが、 当然自然の生き物なので、旬の時期でも脂がのらずあまり美味しくない個体もあります。 真サバと胡麻サバは生息地が重なる為に、交雑種（ハイブリッド）が存在します。 体型 […]

  • 2022年2月25日
  • 2022年4月16日

『食』は人を幸せにする

『食』は人を幸せにする   生きていく上で『食』はとても重要   食べる事＝生きる事とも言えます。 私たちは食べる事で栄養を体に取り込んでいます。   ゆーぞー 幸い私は食べることが大好きなので、『食事』は楽しみですが、そうでない人もいます。   食べることがメンドクサイと感じている人や、食べなくて済むなら、その方が良いと思っている人もいるでしょう。 コンビ […]